本書分為，減重相關理論、醫師減重經驗談、克服復胖，結語及附錄等部分。

本書強調減重策略的釐定，必須先瞭解減重方法，並加以比較、分析和介紹，精通相關理
論，才能「知己知彼」，是減重塑身必備條件之一。

現身說法中，每個減重階段都會敘述當時體重和身心狀況，再提出個人親身實踐過的減重
策略;並提醒讀者應該注意的事項，讓讀者可以依循設計出自己的減重策略，對減重有事
半功倍的功用。

復胖是減重者最大的夢魘，因此另闢專篇論述9大克服秘訣，避免減重塑身成果毀於一旦。

為釐清容易混洧的減重觀念和錯誤資訊，書中隨時開闢BOX和醫師叮嚀兩個單元，矯正不
正確的減重塑身說法，讓讀者不致養成似是非的想法。

另有3個附錄:如何自我計算飲食熱量、常見食物營養成分、常見食物GI參考值。讓讀者可
自行設計減重白皮書時有所遵守的飲食法則，以免不減反重。

結語則綜合本書重點，點出瞭解減重理論和正確觀念，及釐定減重策略的重要性，才能「
要減重多少就減多少」，並徹底揮別復胖的危機。