植物逆襲系列 (共3冊)
史提芬.岡德里
關於這本書
《植物的逆襲》
原來我們所認為的「健康飲食」、「蔬果飲食」,正是讓人類生病的源頭!
過敏、疲勞、關節炎、腸躁症、腎臟病……可能都是來自於你的飲食!
美國權威營養學醫師──史提芬‧岡德里(Dr. Steven R Gundry M.D.),帶來全新徹底顛覆飲食思維的科普知識!
《長壽的悖論》
史蒂芬.岡德里博士是位積極樂觀的醫療者。因此,他這次帶來了最新、最權威的新營養理論――怎麼吃、怎麼活、怎麼動,能讓你既長壽又不老,甚至越活越年輕!
是細菌!!
讓人越老越年輕、越活越健康的祕密,
就藏在腸道裡,千萬株的細菌中。
《能量的悖論》
你可曾想過,揮之不去的疲勞感
竟是因為吃得太「好」?
許多人都有同樣的經驗:無論忙碌與否,倦怠感都揮之不去;無論睡了多久,醒來也不曾感到神清氣爽,做什麼事都提不起勁;近年各種「健康飲食」當道,儘管多方嘗試,生活品質也未見改善……卻從不知道,這一切的根源,可能都是你吃錯了食物所致!
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關於作者
史提芬.岡德里 博士(Dr. Steven Gundry M.D.)
為加州棕櫚泉國際心肺學會(International Heart and Lung Institute)董事,同時也是位於聖塔巴巴拉和和棕櫚泉的康復醫學中心(Center for Restorative Medicine)的創辦人和董事。
岡德里博士曾是大學附設醫院的傑出外科教授和心臟外科主任。之後轉換跑道,希望透過飲食來治療疾病。博士的著作包括《胖.老.病的殺手飲食:你的基因隱藏著生存與謀殺密碼(Dr. Gundry’s Diet Revolutions)》(柿子文化)、《植物的逆襲:番茄的另一面是毒藥(The Plant Paradox)》、《長壽的悖論:如何活得長壽健康又不老?(The Longevity Paradox)》(文經社),以及數百篇關於飲食如何有助於消除心臟病、糖尿病、自體免疫疾病……等許多疾病的學術期刊論文。
FB:DrStevenGundry
IG:@drstevengundry
Twitter:@DrGundry