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董淑芬

董淑芬

作者簡介及書籍

Biography

董淑芬

  我喜歡植物,也喜歡喜歡植物的人。

  我喜歡逛逛傳統市場,走走看看,與攤販、媽媽們閒話家常,交換栽種心得,並不只是因為料理三餐的職責,對我來說逛市場就跟喜歡逛花圃是一樣的。

  迷戀於生活、熱愛著花花草草,閒暇時在小小的園圃裡靜靜的栽種,讓大自然為我的身體與心靈,注入大量的能量。

  不知不覺間,蔬菜、香草和料理漸漸走入慢食的生活哲學裡,不慌不忙,在花園、在菜圃、在廚房,拈花惹草就是我最感到幸福的時光。

著作:
  《台灣嚴選蔬果108味》2009腳ㄚ文化
  《董淑芬的百分百天然醃漬物》2010腳ㄚ文化
  《蒔花弄草過生活》2010腳ㄚ文化

書籍

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小日子,過小事   浪漫的春天上市場,帶一把香甜的珠蔥,提上一袋可愛的馬鈴薯,從菜圃裡採上一把馬齒莧;溫暖的夏天,買了一籃當季芋頭,摘了許多花生;涼爽的秋季適合炒一盤滋補...
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本書將一年四季之中,台灣本土種植、販賣的108種蔬菜、水果食材,做最精細、最豐富也最完整的彙編整理與嚴選,詳細介紹這些蔬果的品種分類、主要特色、全盛產期、國內著名產地、說明...
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