長壽的悖論:如何活得長壽健康又不老?
史提芬.岡德里
關於這本書
隨時炸傷你的腸胃,讓你變老又變胖
美國的心臟外科權威及最佳的營養學作者――史蒂芬.岡德里博士又再次出書了!!
這次他不再像《植物的逆襲》只是高談闊論地告訴我們,哪些看似健康的食物其實對我們有害、而我們該吃些什麼來挽救每下愈況的健康。
史蒂芬.岡德里博士是位積極樂觀的醫療者。因此,他這次帶來了最新、最權威的新營養理論――怎麼吃、怎麼活、怎麼動,能讓你既長壽又不老,甚至越活越年輕!
是細菌!!
讓人越老越年輕、越活越健康的祕密,
就藏在腸道裡,千萬株的細菌中。
史蒂芬.岡德里博士的8大長壽悖論:
悖論1:心臟病是自體免疫疾病
悖論2:膽固醇是無辜的
悖論3:高代謝率並不健康
悖論4:攝取大量的鐵只會讓腦部受傷
悖論5:關節炎並非退化性疾病
悖論6:過於激烈的運動只會加速老化
悖論7:人體真正的大腦其實是腸道
悖論8:長壽可以活得既年輕又健康
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關於作者
史提芬.岡德里 博士(Dr. Steven Gundry M.D.)
為加州棕櫚泉國際心肺學會(International Heart and Lung Institute)董事,同時也是位於聖塔巴巴拉和和棕櫚泉的康復醫學中心(Center for Restorative Medicine)的創辦人和董事。
岡德里博士曾是大學附設醫院的傑出外科教授和心臟外科主任。之後轉換跑道,希望透過飲食來治療疾病。博士的著作包括《胖.老.病的殺手飲食:你的基因隱藏著生存與謀殺密碼(Dr. Gundry’s Diet Revolutions)》(柿子文化)、《植物的逆襲:番茄的另一面是毒藥(The Plant Paradox)》、《長壽的悖論:如何活得長壽健康又不老?(The Longevity Paradox)》(文經社),以及數百篇關於飲食如何有助於消除心臟病、糖尿病、自體免疫疾病……等許多疾病的學術期刊論文。
FB:DrStevenGundry
IG:@drstevengundry
Twitter:@DrGundry